Cumi Pedas Segar dengan Kemangi: Menu Lezat untuk Makan

Pendahuluan

Cumi Pedas Segar dengan Kemangi Dalam dunia kuliner Indonesia, cumi-cumi merupakan salah satu bahan makanan laut yang sangat digemari karena teksturnya yang kenyal dan rasa yang lezat. Kombinasi rasa pedas dan segar dari kemangi membuat hidangan ini semakin istimewa, cocok untuk dinikmati saat makan siang maupun makan malam bersama keluarga maupun teman.

Mengapa Cumi Pedas Kemangi Begitu Lezat?

Cumi Pedas Segar dengan Kemangi Cumi yang diolah dengan bumbu pedas mampu menghadirkan sensasi rasa yang menggigit dan menggoda lidah. Sementara itu, kemangi memberikan aroma harum dan rasa segar yang mampu menyeimbangkan rasa pedas, sehingga menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.

Selain itu, cumi-cumi kaya akan protein dan rendah kalori, menjadikannya pilihan sehat untuk menu harian. Penambahan cabai dan kemangi tidak hanya meningkatkan cita rasa tetapi juga menambah manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem imun dan membantu pencernaan. Sumber Terpercaya Situs Dollartoto Agen Toto Macau Hadiah Fantastis dan Pasaran Terlengkap.

Resep Cumi Pedas dengan Kemangi

Berikut adalah resep sederhana namun lezat yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi-cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai tingkat pedas yang diinginkan)
• 10 lembar kemangi segar
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya
• Air perasan jeruk nipis atau lemon (opsional)

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah, aduk rata dan tumis hingga cabai layu.

Tambahkan cumi-cumi, aduk hingga berubah warna dan matang selama kurang lebih 3-5 menit.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Terakhir, masukkan kemangi segar, aduk sebentar hingga kemangi layu dan mengeluarkan aroma harum.

Angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga: Tahu Petis Khas Semarang: Rasa Otentik dari Kota Lumpia

Tips Penyajian:

Sajikan cumi pedas kemangi ini dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Untuk menambah sensasi, tambahkan perasan jeruk nipis sebelum disajikan.

Jika suka pedas ekstra, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.

Variasi Menu

Selain dimasak sebagai tumisan, cumi pedas kemangi juga dapat diolah menjadi:

Cumi goreng tepung dengan sambal kemangi untuk tekstur renyah.

Cumi bakar dengan bumbu pedas kemangi untuk cita rasa panggang yang khas..

Kesimpulan

Cumi pedas segar dengan kemangi adalah pilihan menu yang sempurna untuk menambah kelezatan dan variasi di meja makan. Rasanya yang pedas dan aroma kemangi yang menyegarkan mampu memanjakan lidah sekaligus memberikan manfaat kesehatan. Mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati kapan saja, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga maupun teman saat makan siang atau makan malam.